Pridávanie bielkovín do kávy je jedným z najnovších wellness trendov.
Aj keď to môže znieť ako zvláštna kombinácia, veľa ľudí tvrdí, že podporuje chudnutie a zlepšuje tréningy.
Tento článok skúma vedu, ktorá vám má povedať, či by ste si mali do kávy pridať bielkovinový prášok.
Výhody pridania bielkovín do kávy
Štúdie naznačujú, že pridanie bielkovín do kávy môže mať niekoľko výhod, ako tvrdia nadšenci.
Môže zlepšiť váš výkon pri cvičení
Kombinácia proteínového prášku s kávou môže vylepšiť váš tréning.
Káva je bohatá na kofeín, prírodný stimulant, ktorý môže zlepšiť kontrakcie vašich svalov a odolnosť proti únave, keď ich skonzumujete do 60 minút pred cvičením.
Rovnako tak proteínový prášok poskytuje vašim svalom stavebné kamene, ktoré potrebujú na zotavenie po cvičení, rast a posilnenie.
Výskum naznačuje, že ľudia, ktorí pravidelne cvičia na odpor, majú najväčší úžitok z požitia 0,7–1 gramu bielkovín na libru (1,6–2,2 gramu na kg) telesnej hmotnosti.
To znamená, že príjem bielkovín bezprostredne pred tréningom sa javí ako menej dôležitý ako sa doteraz myslelo. Väčšina ľudí dokáže uspokojiť svoje denné potreby bielkovín bez použitia doplnkov.
Pridávanie bielkovín do kávy napriek tomu zostáva pohodlným spôsobom, ako naložiť do kofeínu aj bielkovín.
Môže vám pomôcť splniť denné potreby bielkovín
Jednou z bežne uvádzaných výhod pridávania bielkovín do kávy je, že pomáha ľuďom, ktorí pravidelne vynechávajú raňajky, splniť svoje denné požiadavky na bielkoviny.
Bielkoviny sa pravdepodobne najlepšie konzumujú počas niekoľkých období po celý deň, najmä ak ste fyzicky aktívni a dúfate, že si vybudujete svalstvo alebo zvýšite silu.
Je to tak preto, lebo vaše telo môže byť schopné naraz použiť iba asi 0,2 gramu bielkovín na kilogram (0,5 gramu na kg) telesnej hmotnosti na účely budovania svalov.
Pre niekoho, kto váži 154 libier (70 kg), predstavuje to asi 35 gramov bielkovín na jedno jedlo. Všetko, čo presahuje toto množstvo, sa buď použije na výrobu energie, alebo sa vylúči močom.
Pridanie bielkovín do kávy vám teda môže pomôcť efektívnejšie rozšíriť príjem bielkovín.
Kompletné a vyvážené raňajky sú však ešte lepšou stratégiou, pretože pomáhajú okrem bielkovín plniť aj vaše denné požiadavky na vitamíny, minerály a ďalšie dôležité živiny.
Môže vám pomôcť pri chudnutí
Pridanie proteínového prášku do kávy môže pomôcť pri chudnutí.
Vzhľadom na to, že bielkoviny znižujú hlad a podporujú pocit sýtosti, môže ich pridanie do kávy pomôcť udržať vás dlhšie sýtymi - a prípadne znížiť počet kalórií, ktoré zjete neskôr v priebehu dňa.
Proteín môže tiež mierne podporiť metabolizmus, pretože vyžaduje, aby vaše telo spálilo viac kalórií, aby ho odbúralo, ako sacharidy alebo tuky.
Nakoniec, správny príjem bielkovín vám môže pomôcť udržať svalovú hmotu a zároveň stratiť telesný tuk.
Kofeín má svoje vlastné potenciálne výhody pri chudnutí.Výskum napríklad naznačuje, že zvyšuje váš metabolizmus, znižuje hladinu hormónov hladu a zvyšuje hladinu hormónov plnosti.
To znamená, že pitie bežnej kávy s raňajkami bohatými na bielkoviny pravdepodobne prinesie rovnaké výhody.
ZHRNUTIEMiešanie proteínového prášku do kávy môže poskytnúť niekoľko výhod, ako napríklad zlepšenie chudnutia a výkonnosť pri cvičení. Môže vám tiež pomôcť splniť denné potreby bielkovín.
Možné negatíva
Aj keď káva s proteínovým práškom môže byť prospešná pre tých, ktorí ráno zvyčajne nič nejedia a nepijú, pravdepodobne nepomôže tým, ktorí jedia vyvážené raňajky bohaté na bielkoviny spolu s bežnou kávou.
Proteínové prášky zostávajú horšie ako celé potraviny, pretože celé zdroje bielkovín obsahujú ďalšie vitamíny, minerály a prospešné látky, ktoré sa v bielkovinových práškoch zriedka vyskytujú.
Okrem toho sú proteínové prášky niekedy nabité cukrom, plnivami, umelými sladidlami a inými prísadami. Hrozí im tiež kontaminácia ťažkými kovmi, pesticídmi a inými zložkami, ktoré nie sú uvedené na štítku.
Preto je vždy najlepšie zvoliť si, pokiaľ je to možné, radšej celé jedlá bohaté na bielkoviny ako bielkovinové prášky.
ZHRNUTIEPridávanie bielkovín do kávy je horšie ako konzumácia raňajok bohatých na bielkoviny spolu s kávou. Proteínové prášky môžu mať nielen vysoký obsah cukru, umelých sladidiel a prísad, ale môže tiež dôjsť ku kontaminácii škodlivými zlúčeninami.
Ako pridať do kávy proteínový prášok
Pridanie bielkovín do kávy je jednoduchý proces, pokiaľ pamätáte na niekoľko ukazovateľov.
Proteínové prášky sa môžu zhlukovať, najmä ak sa pridávajú do horúcich nápojov, ako je káva. Aby ste tomu zabránili, skúste za stáleho miešania pridávať naraz iba trochu bielkovinového prášku.
Môžete tiež použiť mixér, ale aby nedošlo k prasknutiu, vyberte plastovú vložku na veku, aby mohla unikať para. Funguje aj ponorný mixér, ale je lepšie vyhnúť sa mixérom, ktoré neumožňujú únik pary.
Prípadne si predtým kávu ochlaďte krémom, mliekom alebo ľadom alebo do chladenej kávy jednoducho pridajte proteínový prášok.
ZHRNUTIEProteínový prášok sa najľahšie pridáva do studenej kávy. Ak ju chcete pridať do horúcej kávy, použite mixér alebo miešajte nepretržite, aby sa zabránilo tvorbe zhlukov.
Spodný riadok
Mnoho nadšencov zdravia podporuje pridanie proteínového prášku do vašej rannej kávy.
Môže to byť pohodlný spôsob pre ľudí, ktorí pravidelne vynechávajú raňajky, aby získali dostatok bielkovín. Kombinácia bielkovín a kofeínu vám navyše môže pomôcť pri chudnutí a zintenzívnení tréningu.
Jedenie vyvážených raňajok so šálkou kávy však zostáva vynikajúcim a výživnejším spôsobom, ako dosiahnuť rovnaké výhody - a s oveľa menším počtom negatívnych stránok.
.jpg)
.jpg)
