Jahody sú chutné ovocie plné vitamínov, minerálov a antioxidantov.
Boli tiež spojené s niekoľkými zdravotnými výhodami a preukázalo sa, že znižujú zápal, zlepšujú kontrolu hladiny cukru v krvi a znižujú niekoľko rizikových faktorov srdcových chorôb.
Napriek ich obľúbenosti a potenciálnym prínosom pre zdravie vás však môže zaujímať, ako môžu jahody ovplyvniť chudnutie.
Tento článok hodnotí dôkazy, ktoré určujú, či jahody môžu pomôcť pri chudnutí.
Konstantin Trubavin / Westend61 / ofsetové obrázkyJahody a váha
Jahody sú veľmi výživné a obsahujú veľké množstvo vody, asi 91% hmotnosti vody, čo prispieva k ich nízkemu obsahu kalórií.
1 šálka (150 gramov) porcie surových jahôd obsahuje menej ako 50 kalórií a ohromné 3 gramy vlákniny.
Jahody majú obzvlášť vysoký obsah rozpustnej vlákniny, vlákniny, ktorá absorbuje vodu a vo vašom tráviacom systéme vytvára gélovú konzistenciu.
Štúdie ukazujú, že rozpustná vláknina môže spomaliť vyprázdňovanie žalúdka a zvýšiť pocity plnosti, aby pomohla regulovať vašu chuť k jedlu.
Výskum navyše naznačuje, že konzumácia väčšieho množstva ovocia môže byť spojená s nižším rizikom priberania v priebehu času.
Aj keď jahody obsahujú prírodný cukor, vďaka obsahu vlákniny v jahodách sa trávia a vstrebávajú do krvi pomalšie.
Preto je nepravdepodobné, že by prírodné cukry nachádzajúce sa v jahodách mali rovnaké účinky na hladinu cukru v krvi ako pridané cukry obsiahnuté v potravinách, ako sú sóda, cukríky a sladkosti.
zhrnutieJahody sú bohaté na vlákninu a vodu a obsahujú menej ako 50 kalórií na 1 šálku (150 gramov) porcie, čo môže pomôcť pri chudnutí.
Ako ich pridať do jedálnička
Existuje veľa ľahkých a chutných spôsobov, ako začleniť jahody do svojej každodennej stravy.
Sú skvelým občerstvením a môžu ľahko uspokojiť váš chuť na sladké a pomôcť tak pri chudnutí.
Vyskúšajte vymeniť jahody za kaloricky výdatnejšie jedlá vo vašej strave, vrátane cukríkov, dezertov a pečiva.
Môžete tiež posypať jahodami šalát, cereálie alebo jogurt, aby ste dodali náznak sladkosti.
Pokyny pre stravu pre Američanov odporúčajú konzumovať asi štyri porcie ovocia denne, vrátane jahôd a iného ovocia, ako sú jablká, pomaranče a banány.
Pre väčšinu zdravých dospelých je nepravdepodobné, že by konzumácia niekoľkých porcií jahôd denne bola škodlivá.
Ľudia s cukrovkou však možno budú musieť sledovať hladinu cukru v krvi a podľa toho upraviť svoj príjem jahôd a iného ovocia.
Tí, ktorí dodržiavajú diétu s nízkym obsahom sacharidov alebo ketogénnu stravu, možno budú musieť obmedziť svoj príjem, aby dodržali svoje denné pridelené množstvo sacharidov.
zhrnutieJahody si môžete vychutnať ako občerstvenie alebo posypať šalátom, cereáliami alebo jogurtom. Ľudia s cukrovkou však možno budú musieť sledovať hladinu cukru v krvi a podľa toho upraviť svoj príjem.
Druhy, ktorým sa treba vyhnúť
Aj keď čerstvé jahody môžu byť vynikajúcim doplnkom správne zostavenej stravy, je treba mať na pamäti, že iné jahodové prípravky nemusia byť také zdravé.
Napríklad jahodové sirupy, džemy, želé a omáčky často obsahujú vysoké množstvo pridaného cukru.
Konzervované ovocné šaláty alebo dezerty vyrobené z jahôd, ako sú koláče a ševce, tiež zvyčajne obsahujú pridaný cukor.
Pridaný cukor môže nielen významne zvýšiť celkový počet kalórií, ktoré konzumujete, ale aj prispieť k chronickým zdravotným stavom, ako sú srdcové choroby, cukrovka 2. typu a obezita.
Podľa posledných stravovacích pokynov pre Američanov by mal byť príjem pridaného cukru obmedzený na menej ako 10% vašich celkových denných kalórií alebo na približne 12 čajových lyžičiek (50 gramov) pri 2 000 kalóriách.
zhrnutieKonzervované ovocné šaláty a jahodové dezerty, sirupy, džemy, želé a omáčky by mali byť obmedzené, pretože zvyčajne obsahujú vysoké množstvo kalórií a pridaného cukru.
Spodný riadok
Jahody sú skvelým doplnkom stravy na chudnutie.
Sú nízkokalorické, vysoko výživné a sú skvelým zdrojom dôležitých živín, ako je vláknina.
Sú tiež neuveriteľne všestranné a dajú sa začleniť do mnohých receptov.
Najlepšie výsledky dosiahnete, ak si vyberiete čerstvé jahody, kedykoľvek je to možné, a doprajte si ich spolu s rôznymi inými druhmi ovocia a zeleniny bohatými na živiny.